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- ニンジン・キャベツはみじん切りにし、材料全てを1つ鍋に入れて、水を足して煮る。
- 材料に火が通れば完成
作り方のこつ♪
雑炊は、水の量が多いとおしっこの回数と量が増える可能性があります。
煮汁には栄養分がでているので、なるべく捨てたくないので水はぎりぎり必要な量にします。
コツは、ご飯を煮ないことです。焦げやすくなるので、火を止める直前か止めてから入れてください。
カロリーが気になるときには、ごはんやオリーブオイルを減らしてみてください。
牛ミンチはとても、カロリーが高いので、鶏肉を使うと抑えることができます。
量が少ない時には、にんじんやキャベツの量を増やしてみましょう。
お肉も、おうちにあるもので大丈夫です。
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